Špinatų salotos su granatu,mangu,feta sūriu ir migdolais

Špinatų salotos su granatu,mangu,feta sūriu ir migdolais

2 porcijoms reikia:
 120gr.šviežių špinatų lapų
1/2 mango vaisiaus
1/2 granato
saujos migdolų riešutų
50gr.feta sūrio
jūros druskos,šviežiai maltų juodųjų pipirų
padažui:
po 1 a.š.alyvuogių aliejaus,medaus,balzamiko acto ir žiupsnelio jūros druskos

Dėti į lėkštę špinatų lapus,mangą,granatą,fetos sūrį ir skaldytus migdolus.Viską atsargiai išmaišyti,aplieti pasigamintu padažu,pabarstyti druska ir pipirais.Skanaus :)

Graikinių riešutų ir saulėje džiovintų pomidorų pesto

Reikės:

100gr.kepintų graikinių riešutų
4 saulėje džiovintų pomidorų
50gr.pasmezano sūrio
1 česnako skiltelės
1 v.š.alyvuogių aliejaus
3 v.š.džiovintų pomidorų aliejaus
žiupsnelio jūros druskos
baziliko,pipirnės
1 a.š.chereso acto(aš dėjau balzamiko acto)

Graikinius riešutus,česnaką,dž.pomidorus,pipirnę susmulkinti .Smulkiai sutarkuoti parnezaną.Viską sumaišyti kartu su aliejais ,druska ir actu.Dėti ant skrebučio ir skaniai suvalgyti :)
receptėlis iš čia:

Šiltos burokėlių ir fetos sūrio salotos su graikiniais riešutais ir džiovintomis vyšniomis

Salotoms pasigaminti reikės:
Virto burokėlio
fetos sūrio
Rukolos
graikinių riešutų
džiovintų vyšnių
alyvuogių aliejaus
jūros druskos
Padažui pasigaminti:

 

po 1 a.š.alyvuogių aliejaus,medaus,balzamiko acto ir jūros druskos

Virtą burokėlį pakepiname su trupučiu aliejaus.Pabarstome druska.Į lėkšte dedame visus ingredientus apšlakstome padažu ir Skanaus!

Tortellini salotos su feta sūriu ir graikiniais riešutais

 

Reikės:

30 gr.salotinių sultenių

50 gr.tortellini 

30gr.feta sūrio

10gr. graikinių riešutų

20gr.džiovintų vyšnių

Padažui pasigaminti: 

po 1 a.š.alyvuogių aliejaus,medaus,balzamiko acto

Išvirti tortellini.Perlieti dž.vyšnias verdančiu vandeniu .Pasigaminti padažą.Gražiai viską dėti į lėkštę,apšlakstyti padažu,pabarstyti parmezanu ir skaniai suvalgyti.

Receptas čia: 

Avokado salotos su rūkyta lašiša

Vienai porcijai salotų pagaminti reikės:

1/2 Mažojo avokado ,

1/2 Raudonojo greipfruto,

50 g rūkytos lašišos,

50g. Salotų lapų (naudojau Iceberg ir Rukola salotas).

Padažui: sumaišome po arbatinį šaukštelį medaus, garstyčių, sojų padažo ir balzamiko acto.

Gaminame: Viską sudedame į lėkštę ir užpilame padažu.Skanaus.

Salotos su kepta rūkyta šonine

Salotoms pagaminti,reikia:

200gr. Pekino kopūsto

2 vnt. virtų kiaušinių

100gr. konservuotų raudonųjų pupelių
 50gr. marinuotos paprikos

100gr.Duonos

50gr. raudonųjų svogūnų

100gr. rūkytos šoninės

Saldžiarūgščiui padažui:
 20gr.vyno acto

žiupsnelio druskos

20gr.garstyčių

20gr. medaus

60gr.alyvuogių aliejaus

Skiltelės česnako

Duonelę pakepiname su trupučiu aliejaus ir sudedame ant popierinės servetėlės. Šoninę supjaustome juostelėmis t.p. pakepiname.Išverdame kiaušinius.

Pekino salotas,paprika supjaustome šiaudeliais,svogūną supjaustome pusžiedžiais,kiaušinį į keturias dalis.Visus produktus sudedame į lėkštę ir apšlakstome saldžiarūgščiu padažu.

Šaltinis: kažkoks lietuviškas žurnalas ;)