Paskutiniu metu man užėjusi makaronų manija :).Šį kartą gaminau makaronų kaspinėlius iš to,ką radau šaldytuve.
Neskaitant makaronų radau, štai ką:
250gr.makaronų-kaspinėlių
150gr.keptos arba virtos sprandinės(galima naudoti k.rūkymo kumpį ar šoninę)
1vnt.svogūno
1skiltelės česnako
alyvuogių aliejaus
400gr.pomidorų savose sultyse (vienos mažos skardinės)
150gr.grietinės
šviežiai maltų pipirų,jūros druskos
šv.baziliko
Svogūnus pakepinau aliejuje.Kai svogūnai gražiai pagelto sudėjau česnaką,tada pomidorus kartu su sultimis.Truputį patroškinus sudėjau keptą ,kubeliais pjaustytą sprandinę,grietinę,pipirus, druską ir baziliką.Keptuvę nukėliau nuo ugnies.Tame tarpe, kol viskas troškinosi išviriau makaronus.Išvirtus makaronus suverčiau į padažą ,gerai viską išmaišiau.Prieš patiekiant papuošiau pipirne ir užbarsčiau parmezanu.
Skanaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą